Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
2014. április 15., kedd 13:41

Keksz - 3 eredeti, kanadai összetevőből

Írta: 
Értékelés:
(6 szavazat)

Történet:
Mielőtt Cunimamánk újfent Kanadába utazott, már rutinosan adtuk le a rendelést neki, mit kérünk szépen, mit hozzon nekünk: natúr földimogyoróvajat (hidrogénezett zsíroktól/olajoktól menteset), színtiszta juharszirupot és házilag aszalt, erdei, csupán "medvelátta" vörösáfonyát. Mama szorgosan be is szerzett mindent - a gyerekek, de főleg Csenge örömére, aki egyébként lassan két hete szinte minden reggelire és vacsorára mogyoróvajas kenyeret kér és hellyel-közzel kap is. :-)) Az alábbiakban az említett három összetevőt is tartalmazó, gyorsan összedobható süti receptjét mutatom be, "rohanó reggelekre, útravalóul" - "Morning-on-the-go cookies". Mi uzsonnára készítettük. A mogyoróvajas dobozon található a recept. ;-) (ld. a lenti képen!)

Hozzávalók:
- fél csésze natúr, krémes földimogyoróvaj
- fél csésze juharszirup (a recept mézet ír, de gondoltam, bevetem a juharszirupot - bevált!)
- 1/3 csésze olvasztott, nem hidrogénezett margarin (én kókuszzsírt használtam)
- 1 teáskanál vanília (én házilag gyártott vaníliás nyírfacukrot tettem bele 1 teáskanállal, ezért kb. ennyivel csökkentettem a juharszirup mennyiségét, hogy ne legyen túl édes)
- 1 tojás
- fél csésze finom liszt
- fél csésze teljes kiőrlésű liszt
- fél teáskanál sütőpor
- negyed teáskanál szódabikarbóna
- 1 csésze zabpehely
- fél csésze kókuszchips (én kókuszreszeléket öntöttem bele)
- fél csésze aszalt gyümölcs és magkeverék (mi aszalt vörösáfonyát és mandulát használtunk)

Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt 175 Celsius fokra.

Egy nagy tálban egyneművé turmixoljuk az első öt összetevőt. Egy másik tálban vegyítjük a liszteket, a sütőport és a szódabikarbónát. Ezt fokozatosan hozzákeverjük a mogyorós keverékünkhöz, majd jöhet a többi hozzávaló.
Sütőpapírral fedett tepsibe teáskanálnyi halmokat helyezünk - egymástól kb. 5 centi távolságra. Sütőtől függően kábé 9-11 percig sütjük, míg aranybarnák lesznek. Hagyjuk kihűlni.

Jó étvágyat!

mogyorokrem  mogyorokrem2  mogyorokrem3

Megjelent: 1024 alkalommal
Desszerteket sütni főételeket,leveseket főzni

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

 

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly