Solar Gold Zrt.

Hungarian English French German Italian Portuguese Russian Spanish
2013. december 16., hétfő 20:41

Burbot a Hansen Lake-ből

Írta: 
Értékelés:
(7 szavazat)

Történet:
Már megint Kanada, vagy még mindig Canada? Hát persze! A minap kaptam Gyulától ezt a képet, aminek sztorija az, hogy a "jócskán" befagyott kedvenc tavamon a Hansen Lake-n fogta. Úgy 10-12 m mélyről ezt a 4 kg-os burbot /menyhalat/. Rántva került az asztalra... :-)

Hozzávalók:
1 db 4 kg-os burbot hal
zsemlemorzsa
liszt
tojás
olaj

Elkészítése:
Magyar módra :-) történik. A halat megpucoljuk, szeleteljük, majd bepanírozzuk. Olajban gyorsan kisütjük. Sült burgonyával tálaljuk. :-)

A képeken a módszert, ahogy a jeges tavon lukat furnak a halászathoz és amivel közlekednek a tavon /ski-doo azaz motoros szán majd a Hansen Lake-ből kifogott burbotot, a szelet halakat bepanírozva és ezt követően a tálalt hal a sült burgonyával, látható. :-)

 

helykereses lekfuras kifogotthal

menyhalak menyhaltalon1

Megjelent: 976 alkalommal
Desszerteket sütni főételeket,leveseket főzni

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

 

Isten tudja borito

Rólam

cunimama2015   qrcode

Azt mondják, hogy igazán jól sütni főzni csak az tud...aki szeretetből teszi ezt...es aki szereti azt vagy azokat az embereket, akinek vagy akiknek ezt teszi. Én örömömet lelem benne..

Az ételeimhez a borokat a Cey-Bert Róbert Gyula: Magyar borok és ételek harmonizációja c. könyve alapján ajánlom.

Címkék

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly